{"id":498,"date":"2024-12-02T14:40:56","date_gmt":"2024-12-02T13:40:56","guid":{"rendered":"https:\/\/universovigil.com\/chachingo\/?page_id=498"},"modified":"2024-12-10T15:01:14","modified_gmt":"2024-12-10T14:01:14","slug":"cervezas-v1","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/universovigil.com\/chachingo\/cervezas-v1\/","title":{"rendered":"CERVEZAS V1"},"content":{"rendered":"\t\t
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NUESTRAS CERVEZAS<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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AMBER ALE<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Con un lindo color \u00e1mbar, nuestra Amber Ale es una cerveza bien tomable, con aromas a maltas caramelo y un agradable sabor bien balanceado, utilizamos 6 maltas de distintas para otorgarle un rico y sabroso cuerpo medio, donde las maltas caramelizadas se distinguen. L\u00fapulos seleccionados y una levadura floral dan el toque final. 4.7% de alcohol.
AMBER ALE IBU 24 \/ OG 1047<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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PORTER<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nuestra versi\u00f3n de la cerveza inglesa por excelencia, es una rica cerveza con sabores a maltas tostadas, caf\u00e9 y chocolate. Con 4.7% de alcohol, persiste largamente en boca. Balanceamos la complejidad de maltas con l\u00fapulos seleccionados y el uso de una levadura especialmente dise\u00f1ada para cervezas negras. Posee un rico coraz\u00f3n de maltas marrones.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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LACTO STOUT<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Una cerveza negra, dulzona elaborada con maltas caramelo, chocolate y apenas maltas tostadas. Levaduras florales y notas dulces de Lactosa, posee 5% de alcohol, y un rico dulzor que se resalta por el uso apenas presente de los l\u00fapulos.
STOUT DE AVENA IBU 23 \/ OG 1056<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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WITBIER<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nuestra cerveza de trigo tiene dos versiones, durante el invierno llevamos los limites a 6% de alcohol y le damos buen cuerpo y complejidad con especias y c\u00edtricos. En verano buscamos que sea m\u00e1s refrescante, \u00e1cida, rica c\u00edtrica. Usamos naranjas y 8 especias para lograr una rica versi\u00f3n de cerveza de trigo floral, arom\u00e1tica. Utilizamos 50% de trigo, 40% de malta pilsen y 10% de avena.
WITBIER IBU 16\/ OG 1049<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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IPA<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Elaboramos nuestra IPA con tres maltas. Pilsen, dextrina y caramelo 30. Buscamos un profundo dorado sin que compita con el amargor que queremos resaltar. Siempre decimos que buscamos una IPA bien tomable, de buen cuerpo lleno, maltoso, pero por supuesto con un rico y jugoso amargor producto de los 3 l\u00fapulos que utilizamos. La primera adici\u00f3n de l\u00fapulo la efectuamos cuanto enviamos el mosto desde el macerador hacia el hervidor. Luego durante la cocci\u00f3n volvemos a adicionar una buena cantidad de Cascade y para el final, luego de terminar la cocci\u00f3n, agregamos Mosaic. Todo ello se conjuga para alcanzar los 6% de alcohol.
IPA 72 IBUS \/ OG 1054<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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PALE ALE<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Cerveza rubia dorada de balance apenas amargo. Elaborada con maltas pilsen y munich y l\u00fapulos Nugget y Cascade. Posee un aroma floral producto de las levaduras exclusivas utilizadas con un cuerpo medio, espuma persistente y un buen final. 4.5% de alcohol.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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BLACK T-SHIRT<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Es un cerveza negra fuerte y con cuero cremoso. Amarga en su balance con notas a caf\u00e9 y chocolate pero con un final amargo. Es como un hocolate amargo 80. Espuma beige. Buena retenci\u00f3n. Compleja y rica. Su sabor te llena la boca.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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GRAPE ALE<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La Chachingo Grape Ale 740cc, es una cerveza hecha con mosto de uva blanca, arom\u00e1tica y robusta.<\/p>

Si que tiene caracter. Nacida en la Loma del Chachingo, Mendoza.<\/p>

Creada por Alejandro Vigil, reconocido en\u00f3logo, y sus amigos, guiados por la curiosidad de la experimentaci\u00f3n y por las ganas de pasarla bien.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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BOTANIC LAGER<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La Chachingo Botanic Lager 740cc, es una cerveza lager hecha con cardamomo. Especiada, intensa y dorada.<\/p>

Mas sabor no se consigue.\u00a0<\/p>

Nacida en la Loma del Chachingo, Mendoza. Creada por Alejandro Vigil, reconocido en\u00f3logo, y sus amigos, guiados por la curiosidad de la experimentaci\u00f3n y por las ganas de pasarla bien.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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NUESTRAS CERVEZAS<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Disfrut\u00e1 de nuestras cervezas con amigos.
\u00a0L\u00fapulos seleccionados y una levadura floral dan el toque ideal para disfrutarlas.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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